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飲料行業(yè)第五次漲價(jià)潮，有飲料企業(yè)稱成本升至承受極限
2023-12-29
作者：中貿(mào)編輯
12月27日，“3元的飲料正在集體消失”引發(fā)熱議。從歷史來看，這已是飲料行業(yè)的第五次漲價(jià)潮。自2006年起，國內(nèi)食品飲料行業(yè)出現(xiàn)過4次漲價(jià)潮，分別在2010年、2012年、2017年、2021年糖價(jià)和包裝瓶原材料價(jià)格上漲是本次飲料漲價(jià)的原因，“是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)的結(jié)果”。有飲料企業(yè)甚至表示，成本上升“已經(jīng)達(dá)到了我司可承受的極限”。
“如果頭部企業(yè)不漲價(jià)的話，基本上其他企業(yè)更難漲價(jià)，或者干脆不敢漲價(jià)?！睔v次飲料漲價(jià)顯示，通常是原材料成本上漲1-2個(gè)季度后出現(xiàn)漲價(jià)，由龍頭公司率先提價(jià)，其余競品在3-6個(gè)月左右跟進(jìn)。軟飲料消費(fèi)者以30歲以下的年輕群體為主，這個(gè)群體總體對(duì)價(jià)格不敏感。“這些單價(jià)高一兩塊錢，甚至兩三塊錢以上的產(chǎn)品，年輕人其實(shí)照買不誤，從理論上講，市場有提價(jià)空間，這是最重要的。”
（全國食品博覽會(huì)）
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